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2005年03月21日
北斎茶房新メニュー１：春パフェ『鶯』
三連休もおしまい。皆さんはどんな休みを過ごしましたか？
僕らは土日を北斎茶房ですごしました。トータル滞在時間は６時間ぐらい、店のコンセプトどおりに「ゆっくりと」。
春限定の新作メニューが土曜日にはじまりました。さっそく四つ制覇したので一つずつ紹介します。まずは春パフェ「うぐいす」(850円)から。
「桜アイス、フルーツ、白玉、最中皮フレークに、あんこ。抹茶寒天ならではの美味しさです。」
（メニューより）
桜アイスです。塩漬けの桜です。コーンフレークでなく最中です。全てにおいてこだわりが感じられます。とても甘い苺、酸味のあるキウイ。全てはバランスです。
グラスの下のほうには抹茶の寒天とあんこがぎっしり。 花まるうどん三杯分、850円は高いか？いえ、充分に食べごたえあります。
北斎好きの相方、一口食べます。
恍惚とした表情でスプーンを見ています。気に入ったようです。
相方友人宅へのお土産に「北斎かすてら」をお願いしました。BOX用のラッピングには、色とりどりの美しい千代紙から選べます。看板娘の林さんも美しいです。こらー。
6時頃入店しましたが、店内は空いていました。僕らのほかにはカウンターに二名。
明日はぷるぷる震えるババロアです。
過去の北斎茶房ネタ：
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じぶん日記：「あえて錦糸町・北斎茶房」
Livedoorグルメ： 北斎茶房
投稿者 g_nagata : 2005年03月21日 23:53
コメント
春だねぇ。桜アイスたべたーい。
あふれんばかりのフルーツと白玉とあんこに写真だけでもうやられました。。
投稿者 yuka : 2005年03月24日 23:23
このパフェ、低いグラスに入っているのだけど、その後スタッフの方が「こっちの方が美味しく見えるから」って背高・細長のグラスを急遽準備してたよ。次の日に見たパフェは見た目の美味しさ50%UPでした。
細かいところにこだわるのって重要だなと思った限り。
投稿者 ジョージ : 2005年03月25日 01:31
こんにちは！私のブログへのコメントありがとうございました☆（返信してありますのでよかったら見に来てくださいね♪）
あぁ！やっぱりジョージさんさすがっ！
北斎かすていら、召し上がっていたのですね～（尊敬☆）
しかも、あんなにカワイイ千代紙から選べるなんてーーー！
感動っ♪これからチョコチョコその手を使わせていただきます（笑）
ここに来ると北斎ﾁｬﾝに行きたくて我慢できなくなるんだなぁｏｏｏ
また行こうっと！
ではでは♪
投稿者 yukie-mercimemo : 2005年03月25日 10:52
yukieさん、
北斎茶房は外れなしです。一回だけカステラが何故かポソポソしていた事があったのですが、後にも先にもそれっきり。
最近、どこかにお呼ばれすると必ず北斎茶房でお土産を買っていってます。わらび餅＆かすてぃら、最強のコンビでございます。箱＋千代紙も可愛いですしね。
投稿者 ジョージ : 2005年03月25日 21:19
