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2005年03月24日
北斎茶房新メニュー４：春あんみつ『山桜』
春といえば桜。北斎茶房といえば和甘味。和甘味といえばあんみつ。ということで、やはり最後はこれ。
春あんみつ『山桜』 (900円)です。
「春限定の桜アイスにフルーツ、春の香り漂う、この時期にしか味わえないあんみつです。」
（メニューより）
普段はヴァニラアイスもしくは抹茶アイスですが、春限定ということで桜アイスです。黒蜜をかけて召し上がれ。塩漬けの桜花もとっても香り高く美味しいです。アンコやアイスの甘さ、フルーツの酸味、桜花の塩味。全てが融合され、統一感がある。おいしい和甘味を食べると、つくづく「日本人でよかったよ」と思います。
いつものあんみつとは一味ちがいますが値段は同じ。なんだか得した気分です。
晴れた日は、広い窓から外からの光が入ってきてすがすがしい北斎茶房から、ジョージ@Kamesan Dailyが4日にわたってお届けしました。
過去の北斎茶房ネタ：
一つ前：北斎茶房新メニュー３：春ぜんざい『初桜』
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じぶん日記：「あえて錦糸町・北斎茶房」
Livedoorグルメ： 北斎茶房
投稿者 g_nagata : 2005年03月24日 23:15
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コメント
こんばんは。
「桜アイス」というのが春らしくていいですね。
桜餅みたいな味ですか？
投稿者 おーちゃん : 2005年03月25日 01:30
おーちゃんさん（おーさんちゃん？）、
桜アイス、The 春って感じで、暖かくてほっとする味です。今まで食べたことがなかったので斬新でした。塩漬けの桜花が乗った甘味、上品で超気に入ってしまいました。
アメリカのお菓子は甘いアイスに甘いチョコに甘いヌガーに甘いクリームっていう大甘攻撃に対して、日本の甘味は甘＋塩＋酸っていう組み合わせがいいですよね。日本人でよかった。
投稿者 ジョージ : 2005年03月25日 21:22
