« 銀座オステリア・アズーロ：あえて名前公開 その１ | メイン | 峰村泉 Jazz Live@東京倶楽部 »
2005年05月04日
さらに名前は伏せつつ:代官山隠れ家 2
美味しいもの好きの縁は留まることを知りません。
前回に引き続き、今回も名前をおおっぴらに書けない（※脚注）代官山のお店に行きました。今回は妻、妻の大学友達ゆーき、そして「カリスマグルメブロガー」との異名を持つ「じぶん日記」のaiaiさん。
なぜカリスマか？本人が「カリスマとお呼び！」と言うはずもなく、彼女が純粋に美味しいものを美味しそうに写真に撮ってBlogに載せているのを見た多くの読者が「カリスマ」認定してしまった故。匿名で隠密行動ができるネット社会なだけに、たまに「Blog以外は魅力なしでは？」「調子にのりすぎでは？」的なコメントを書く人もいます。aiaiさんは実際にカリスマ性がある女性で、外見的にも美人なだけでなく内側から「いい女オーラ」みたいなのが出てますから、残念！
ゆーきはコンパクトで映画好きなプリティーウーマン。年齢は僕らと同じだけど、見た目は若く、中身はより大人。2001年に初めて会ったときから、妻と同じぐらい僕と仲良くしてくれる文字通りのLadyで、アートもお洒落もグルメも大好きでaiaiさんと話も合いそう。そんな4人が代官山に集結し、どんな美味しい料理が出るのかとワクワク。
まずは軽いジャブ、僕ら三人はレバーパテ（左上）。レバー苦手なaiaiさんには鴨のスモークが乗っていました（じぶん日記参照）。前菜盛り合わせ(右上)は、前回食べた自家製スモーク・サーモンが相変わらず美味、更には写真手前のサモサっぽい△型の「ベステル」と、写真右の蟹爪が大ヒット。蟹のソースには海老を使っており、芳醇にして濃厚、バゲットでお皿を綺麗にぬぐいました。
続いては、うずらのロースト白レバー詰め（左下）。うずら君ゴメンナサイと念じながら半分に割ると、こんなん出ましたひき肉とレバー（右下）。いいレバーを使っているからか臭みもなく、aiaiさんも「美味しい！」と喜び。ソース大好きのシェフKちゃんが作るソースは例外なく美味しい。好之者、不如楽之者。
通常のフレンチだとここで終わりですが、ここは最後にパスタもしくはリゾットが出ます。日本人の食に合わせて最後は炭水化物を。今日は旬な空豆のリゾット。「空豆･･･実は苦手なの」とぼやいていたゆーきも一口食べると「美味しい！」と目を輝かせる。なんなんでしょう、この、人の苦手な食材ですら美味しくしてしまうセンスは。そしてこの空豆の大きいこと。
いよいよ締めのデザートです。妻が頼んだのは濃厚まったりなガトーショコラ、バナナアイスを添えて（右上）。僕はあっさりすっきりなグレープフルーツのプリン（右上）。グレフル酸味が利いたスープの中にホワイトチョコ風味のプリンが浸してあって斬新、やるなっパティシエ。
食事とぜんぜん関係ないけど、aiaiさんの人差し指には自作のリングが（左下）。彼女は趣味でビーズアクセサリーを作っており、作品を公開して感想を得るのもBlogを始めるきっかけの一つだったとか。抜群のセンスにゆーき「絶対売れるよ！」と興奮し、僕らも同意。残念ながら、個人情報保護問題や購入後のサポートの観点から、販売は考えていないとのこと。
最後に。会うたびに感心する彼女の気遣い、ちょっとしたお土産（右下）。東京に住んで6年の僕はすっかり忘れていましたが、彼女の中には「お裾分け」精神が強く宿っており、美味しいものをシェアしてくれます。大のお気に入りという、たまプラーザのパティスリー「デフェール」から。僕らにだけでなく、初対面のゆーきの分まで二箱も。恐縮です。
そんな彼女に影響され、僕も月曜日に出社した際に北斎茶房の抹茶かすてらをGW出勤している後輩や秘書さんにお土産しました。お裾分け、素敵な習慣です。
家に帰って、早速デフェールのお菓子開封。後日、夢中になって夫婦で食べました。ケンカにならないように、半分ずつ。
いやはや、Blogやっててよかった。
美味しいものが好き、美味しいものを知人に食べてもらうのが好きという共通点だけで、通常なら全く接点がない素敵な人と出会えたことに感謝。
じぶん日記： 代官山でフレンチレストラン来訪
前回の隠れ家： あえて名前は伏せて:代官山隠れ家レストラン
（※注 書けない理由：店の情報が完全に公表されて「フレンチ」「隠れ家」等のキーワードでGoogle検索できたり、その他グルメサイトに転載されてしまうと、万一有名になってしまった際に常連の方々が予約取れなくなってしまうリスクがあるかも、という配慮からです。小さいお店ですので。お店の人に「名前は伏せるように！絶対ダメ」と、きつく言われたわけではなく、私から「Blogに載せる際は店名を伏せた方がいいですか？」と聞いたら、「できればそうしてもらえると」的な感じでしたので、あえて。「どうしても行きたいぞ！」という方は、個人的に聞いていただければお教えできます）
投稿者 g_nagata : 2005年05月04日 06:20
コメント
前回同様、今回もとっても美味しそう！
一皿一皿とても丁寧に作られてる感じですね。
美味しいお食事にきっと会合も盛り上がったことでしょうね♪
旦那様と今度行ってみたいんですけど、メールで教えていただけますでしょうか？
投稿者 strawberry_puu : 2005年05月06日 13:32
strawberryさん、
盛り上がりましたよー。会合はいいお店に限ります。
お店の情報、メールにてお送りしました。ご確認下さい。
投稿者 ジョージ : 2005年05月06日 15:44
ジョージさん本当にありがとう。私もブログ初めて色んなことが勉強になってます。色んな意見もありますが、まずは素晴らしい仲間と出会えたこととそこからまた新しい方たちとの出会いが生まれること、それが一番嬉しいことかな。
BLOGに感謝です。
投稿者 55aiai : 2005年05月07日 13:27
aiaiさん、
僕も同じく。Blogをやっていたからこそ経験できたこともあるし、
好きなお店をBlogで紹介するためにより深く食材について学んだり
と色々勉強になりました。お店との距離感も縮まりますし、
何より自分が好きなものを人にも経験してもらえるのが一番の喜びかな。
今後もよろしく！
投稿者 ジョージ : 2005年05月08日 01:28
深夜に目に毒なブログを覗いてしまいました。
代官山の隠れ家レストラン教えてください。
あまりにも美味しそうで、お腹が鳴ってきました。。。
近々女4人で食事に行くお店を探しています。
美味しいものを食べた～い。
よろしくお願い致します。
投稿者 さくさく : 2005年07月28日 01:05
さくさくさん、
代官山隠れ家情報、早速メールでお送りします。
仲間内用の秘密のお店として、是非お試し下さい。
投稿者 ジョージ : 2005年07月28日 02:40
代官山在住です。代官山の隠れ家レストラン！
知りたいです。もしかして？ここは何だろうと思うところは
あったのですが･･･場所等教えて下さい。
投稿者 とき : 2005年08月01日 15:28
ときさん
代官山在住って素敵ですね。
お店の情報、こっそりメールにてお送りしますね。
投稿者 ジョージ : 2005年08月01日 16:44
ジョージさん
こんにちは。
代官山の隠れ家レストラン、ぜひおしえて頂きたいです！
クリームブリュレがあまりに美味しそうで美味しそうで。
フランスを一緒に旅行した友人と一緒に行きたいと思います。
大切な人と大切な想い出をめぐりながら美味しいものを頂くって、本当に幸せですよね。。。
なんて、語ってみたり 苦笑。
投稿者 yaya : 2005年08月03日 18:04
yayaさん
お問い合わせありがとうございます。
別途メールにてお送りします。
ここのクレームブリュレ、パティシエが最後に
表面に火を入れている時になんともいえない
いい香りがするんですよ。ぜひ。
投稿者 ジョージ : 2005年08月04日 04:06
代官山の隠れ家レストラン行って来ました。
お店の雰囲気が素敵なのは勿論、お店の方の接し方も丁寧ですし、
なんといってもお料理！その日は、前菜にガスパチョやメインにイベリコ豚などが出てきてとても美味しかったです。
ジョージ様、お店の情報ありがとうございました。
投稿者 とき : 2005年09月02日 15:10
ときさん
気に入っていただけたんですね！ありがとうございます。
僕らも帰国前日の27日に行きましたよ。大満足でした。
今後もご贔屓に、よろしくお願いします。
投稿者 ジョージ : 2005年09月03日 18:34
ジョージさん、
全てがうまそ～！是非行ってみたいのですが・・・
場所をメールでこっそり教えて頂けませんでしょうか？
明日にでも行ってみたいです！
ろくすけ
投稿者 ろくすけ : 2005年09月13日 19:11
