2006年04月22日

UCSD日本ツアー追憶：京都東錦でおばちゃん絶叫

日本ツアーの追憶は続く。

和甘味をみつばちで食べた後は、友達と合流。数年前に北京で出会い、現在日本に留学中の茜。友達といっても、実際に会って話すのは3回目なんだけど、縁で繋がっているのか疎遠な感じはしないのが不思議。アメリカン学生二人も、「可愛い子とご飯が食べれるなんて」とホクホク。

4人で入った店は、超庶民的な、でもいい食材を使った食堂「東錦」。これの情報源は関西出身の友人、「まいにちをおいしくたのしくBlog」のApple。またこの人が美味しいところいっぱい知ってるんですわ。

厨房の中には若いお姉さんが一人と、結構なお歳のお父さんが一人。外には元気いっぱいな肝っ魂母さんが一人。席につくとテーブルにいきなり「男前3人 予約」との紙が。いきなり僕らのハートを掴んできます。

お寺を歩き回り腹ペコだった男どもは、次から次へと出てくる料理の数々をものすごい勢いで食します。

「これ、満願寺唐辛子！ポン酢と醤油、両方食べてみて！」

うまい。ポン酢が好きですわ、と言うと容赦なく次の皿が。

「これ、もう一種類、獅子唐辛子。ポン酢と醤油、両方食べてみて！」

食べ終わる前に・・・

「こんなのどう？サバの煮付け」「あ、はい・・・」

食べ終わる前に・・・

「これね、うちの一番人気。自家製ポン酢であえた酢の物ね。湯葉巻きとジャコ、二種類出しとくから。」

またもや四皿。でも、確かに・・・滅茶苦茶美味い！と、四人で満足してると

「どう？美味しい？アワー オリジナル ビネガーねっ、わかる？」
「おいしい？ほんま？ お父さん、おいしいってーーー！！」

いやほんと賑やかですわ。続いては手作り厚揚げと巨大しいたけ。

「これ、自家製厚揚げやねん。トウフ、井戸ミズ、フワフワ、わかる外人さん？ファーファー」

と、「フワフワ」をジェスチャーしながら強引に外人を説得。

「ジョージ、これはやわらかいね、美味しいよ」と、外人。
「おいしい？ほんま？ お父さん、おいしいってーーー！！」

いやほんと賑やかです。その他もおからやらシラタキやら出し巻きやらいわしやら、一人8皿ぐらい食べてしまいました。ついでにご飯にサバの汁をかけてかきまぜて。もう食えない、もう無理、と思ったら

「お客さん、お腹いっぱい？デザート、サービスしとくわ」
「これね、うちの娘のオリジナル。ほぉっとオハギ。わかる？Hot Ohagi。ほっ～とするねん。Hot、わかる？」

またもや強引な売り込みに外人タジタジ。ホカホカなおはぎをありがたく頂く僕ら。いや、これもまた美味い。

「おいしい？ほんま？ ほぉっとおはぎ、おいしいってーーー！！」と、嬉しそうに絶叫。

「ジョージ、彼女は本当にサービス精神が旺盛だね。日本に来て一番サービスを受けてる気がするよ」と、外人。

庶民的なお店にしては、沢山食べ過ぎた＆酒・ビールを飲んだため、一人5000円程。意外といっちゃいました。でも、盛りだくさんのおいしい料理と真心あるサービスに感動した僕らは大満足。

店内の似顔絵やイラストも描いてしまう、才能豊かな真ん中の娘さん。30年後には彼女も肝っ魂かーさんになって「お父さん美味しいってーーー！」と絶叫するようになるのだろうか？

末永く発展してもらいたいお店、東錦を紹介してくれてありがとう。

　東錦
　京都市中京区東洞院通錦小路上ル東側
　075-221-1597

���e�� g_nagata : 19:58 | �R�����g (4)

2006年04月15日

UCSD日本ツアー追憶：京都みつばちで和甘味

春休みが終わって早くも2週間が経過。怒涛の毎日です。

今回食べに行ったお店などを、写真つきでぱっぱと紹介しようと思います。
第一弾は和甘味屋さん、みつばち。京都びいきのお友達Hitomiに教えてもらい、金閣寺・龍安寺の帰りに寄りました。

ほっこりとした雰囲気の中、いかにも京都な落ち着いた雰囲気の店員さんの接客と、初めて味わうぜんざいや杏子が乗ったあんみつに学生二人も大満足。

　みつばち
　上京区河原町通今出川下ル東側
　075（213）2144

���e�� g_nagata : 17:58 | �R�����g (4)

2005年11月28日

サンディエゴ中華事情その２:Emerald

サンディエゴ在住の中国人に人気の中華といえば、前出のJasmine。そしてもう一軒、こちらのEmeraldも人気です。

日本に住んでいた頃は、家から徒歩3分のところに江城という中華料理屋がありました。しょちゅう食べてたなー。中でも、いつも食べていたのがサンラータン。英語ではHot & Sour Soupというこのメニュー、辛さと酸っぱさのバランスが丁度よく、いくらでも飲めちゃいます。Emeraldのサンラータンも美味い。春巻きもパリパリで美味。この分だと、Emeraldの飲茶もおいしそうです。

ここの人気メニューの一つ、北京ダック。パリパリの鴨皮がホカホカの割包と一緒に出てきます。鴨肉は別途そぼろ状態で出てきて、レタスに包んで食べます。一羽丸ごとでも、かなりリーズナブルなお値段。

僕らが食べているすぐ後ろで、従業員がまかない飯をがっつがつ食べていました。みたことのないメニューでしたが、めちゃくちゃ美味しそうでした。うーん、まかない食べたい。

San DiegoではJasmineと双璧を成す飲茶処、Emerald。次回は飲茶を制覇しに行きます。

　Emerald Chinese Restaurant　 ☆☆☆
　(858) 569-6151
　3904 Convoy St.
　Ste. 121, San Diego, CA 92111
　場所： Google Maps

���e�� g_nagata : 15:43 | �R�����g (5)

2005年11月25日

サンディエゴ中華事情:Jasmine

アメリカは現在、Thanksgiving Holidayの真っ只中。
日本で言うお盆休み的なノリで、多くの人が実家に戻り家族や親族と過ごします。そして、大きなターキーを焼いて、おなかがいっぱいになるまで食べまくるのが風習。

僕らも例に漏れず、招待してもらったお友達の家で死ぬほどターキーとマッシュポテトとグレービーとパンプキンパイとティラミスを食しました。その後、別の友人と合流。行った先は、飲茶が人気の中華料理屋、Jasmine。

この写真のメニュー、飲茶の中でも特に大好きな、チャーフン。プリプリの海老、柔らかい皮、トロトロのたれ。すべてがパーフェクトです。ただ、このメニューは発音が難しい。「チュルンファン」と発音するらしいんですが、数年前に「チャオファン」って注文したらきし麺のような焼きそばが出てきて大失敗。写真つきメニューが欲しいところです。

ジャスミンはとっても広い。メニューが豊富。そして安い。地元の中国人に人気なのも納得です。小龍包も、今まで一番、ってほどではなくとも、かなり美味かったです。美味しい中華を求める人には間違いなくお勧め。

一緒に行ったのは、MBA同級生（左）と、その婚約者（右）。彼女、日本にいる僕の友達を黒くしてよりアジアンな顔立ちにした感じなので親しみがわきます。このBlogを読んでいて「この人私に似てる！」と思ったそこのMさん、名乗り出てください。

ということで･･･アメリカンな食事に飽きてしまい、うんまい中華を求めるなら、とりあえずお勧めなJasmineでした。

　Jasmine Seafood Restaurant　 ☆☆☆
　(858) 268-0888
　4609 Convoy Street
　San Diego, CA 92111
　場所： Google Maps

���e�� g_nagata : 20:06

2005年11月23日

サンディエゴ日本普通食事情

サンディエゴ在住の日本人がホームシックになったときは、どうするか？

手っ取り早いのが、とりあえず飯です、飯。日本食を食べると元気になります。お勧めは、ここで何度か出ているSushi Ohta。まだ紹介していませんが、ラーメンもおいしい但馬。そして、多くの日本人に絶大な人気を誇る、Sakura。ここは和食というより、日本の居酒屋って感じです。

日本人だけで行ってもつまらないので、二日連続で行き、UCSDの同級生を5人ほど連れて行きました。来年に実施予定の日本ツアーに向けて、日本食を食べようキャンペーン実施中なのです。

アメリカ人に日本食って言うと、たいてい寿司や天ぷらを想像されるんですが、普通の日本人はそんなもの毎日食ってません。ということで、庶民的なあげだし豆腐から始めて、引き続き刺身盛り合わせを。とても好評。

そして、元気いっぱいな人気店員のMaryがお勧めしてくれたクリームコロッケも注文。アツアツでトロトロなコロッケ、万人する味でグー。

メインの最後は、上級者向けとして鮭の味噌漬けを注文。ほろりと崩れる鮭、じっくりとしみこんだ味噌の味、大根おろしの組み合わせが最高です。アメリカ人にはやや受けでしたが、食べられたようです。

とりたてて豪華な雰囲気ではない、Sakura。庶民っぽさが最高です。日本の居酒屋を恋しく思うアメリカ在住サラリーマンや大学生には確実にお勧め。メニューも豊富なので、アメリカ人を「寿司以外の日本食を食べに行こうよ」と誘うのにもぴったりです。

　Sakura　 ☆☆☆
　(858) 569-6151
　3904 Convoy St.
　Ste. 121, San Diego, CA 92111
　場所： Google Maps

���e�� g_nagata : 18:53 | �R�����g (2) | �g���b�N�o�b�N

2005年11月14日

サンディエゴ・日本風レストラン事情:Japengo at Hyatt La Jolla

サンディエゴで数多くあるレストラン。主にアメリカ人ばかりに人気のお店っていうのは、日本人にとってはふーんまあまあだねって感じのお店の場合が多いです。たとえばこちら、日本風レストランのJapengo。

家から徒歩3分、ハイアットホテルに付いている和風レストランで、結構ハイクラスな雰囲気なんですね。いきなりトラの掛け軸があったり。直径2メートルの天狗のお面があったり。

メニューもかっこよさげ、ふむふむこれは期待できそうだぞと。接客も標準以上のフレンドリー＆タイムリーさ。そのおかげか、店内は多くの人でにぎわっています。

結構いい感じに和風のつくりなので、これは料理もいける予感が！と思ったのですが、やっぱそこはアメリカン。若干詰めが甘かったです。

見た目も味も結構いけるロール寿司なのですが、ご飯の水分が多すぎてベトベトモチャモチャなのでした。やはり、日本人が満足できる寿司を求めるなら、寿司オオタに行くのがいいみたいです。

後から聞いたのですが、ここのお勧めは寿司ではなくステーキ、とのこと。うーん、和風レストランなのにステーキの方がお勧めとは、さすがはアメリカ。

　Japengo　 ☆☆1/2
　(858) 551-7575
　8960 University Center Lane
　San Diego, CA 92122
　場所： Google Maps

かっこいいんですけどね。

���e�� g_nagata : 16:39 | �R�����g (4)

2005年11月10日

"Silent Night" - ジャズとバーガーの夕べ at Franklin Avenue

今年の夏に僕が参加したジャズ＆バーガーイベント、ジャズとバーガーの夕べ。プレミアム・バーガーが売りな五反田のフランクリン・アベニューで、クリスマス・ジャズ＆バーガーが開かれるとのこと。

12月2日、まだ予定の無い方は是非。ベース・ギター・ピアノはいずれも僕の大学ジャズ研の後輩にして愉快な仲間たちです。

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スノーフレイクとともに、テイスティーなジャズと、
デリシャスなバーガーのひと時を～～

島津山の片隅で妥協を許さないハンバーガーを作りつづけて１５年～
瀟洒な一軒家フランクリン・アヴェニューを舞台に行われるカジュアルでクラッシーな一夜　ハンバーガー片手に、ジャジーなひと時を過ごしませんか？

Tasty Jazz and Delicious Burger～ジャズとバーガーの夕べ
Franklins' Jazz & Burger Vol.2 ～　"Silent Night"

　【日時】　2005年12月2日（金曜日）
　【開場】　18時30分　
　【開演】　第一部19時30分、第二部20時30分　(入れ替えなし)
　【出演】　ザ・フランクリンズ　（西任白鵠＝ヴォーカル、森田聡＝ベース、
　　　　　　松本幸三＝ドラムス、加納正隆=ピアノ、中尾剛也＝ギター）
　　　　　　 スペシャルゲスト未定
　【場所】　7025フランクリン・アヴェニュー　東京都品川区東五反田3-15-18
　【料金】　￥5000--（税込み）
　　　　　　　ハンバーガーとドリンクが充分についています。ＣＤおみやげ付き
　　　　　　　（ＣＤおみやげは予約された方のみです）
　【予約制】　席数に限りがありますので、予約を優先いたします。
　【予約方法】　Franklins0718@yahoo.co.jp　までお名前、電話番号、人数を
　　　　　　　　　お送りください。折り返し予約確認メー ルとお店への行きかた等を
　　　　　　　　　お送りいたします。
　【問合せ】　Franklins0718@yahoo.co.jp　までメールでお問合せください。
　　　　　　　　申し訳ございませんが電話での問い合わせは受けておりません。

では、12月2日、フランクリン・アヴェニューでお会いしましょう。

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って、僕は行けないんですが。雰囲気もとってもいいお店、ハンバーガーはかなり美味いです。パーティのお値段は前回より1000円上がってますが、もともと飲み・食べ放題付で4000円だったのは破格だったような。

過去のエントリ：
　フランクリンズ･ジャズ＆バーガー・イヴェントのお知らせ
　Special Thanks: Franklins Jazz & Burger Event
　吉岡正晴さん：Franklins Live At Franklin Avenue

(All photos by Yunko)

���e�� g_nagata : 18:49 | �R�����g (2) | �g���b�N�o�b�N

2005年11月09日

サンディエゴ美味い飯事情：Fresh, La Jolla

アメリカに来てから、食事に関しては常に若干の妥協をしています。

　 「まあ、おいしいよね」
　 「結構、いけるよね」
　 「まずまずじゃない？」

というあんばい。なぜなら、日本の感覚で高い期待を持って食べに行くと、多くの場合がっかりしちゃうから。

ところが！

大学友達から、高い期待を持って食べてもいい店を教わりました - "Fresh"。UCSDから車で10分、高級な店が連なるラ・ホーヤと地域のお店。アメリカ人の中でも舌が肥えたお客さんが多いためか、ここらへんの店は比較的質が高いんです。

冒頭の写真は、神戸牛のミニバーガー。ミディアムレアに焼いたハンバーグ、味付けは軽く塩と胡椒が振ってあるだけ。元の肉が美味しくて、とってもジューシー。その他も、蟹のスープや、海老のパスタ、どれをとっても本当に満足できる、妥協なしのおいしさ。

更に素敵なことに、毎週月曜日は地元で人気のジャズミュージシャンが生演奏をしています。接客もフレンドリーなので、居心地がとってもいいお店。お値段はちょっと高めですが、日本から来た人を安心してお連れできます。

デザートも、必要以上に甘すぎず、サイズも大きすぎず。

パンプリンや、ホワイトチョコのチーズケーキに舌鼓。

この日は日本から遊びに来たChristinaさんと、サンディエゴ在住の日本人夫婦、通称イノキさんと食べに行きましたが、質の高いお味に皆さん満足。すっかりリピーターになってしまいました。

　Fresh　 ☆☆☆☆
　(858) 551-7575
　1044 Wall St
　La Jolla, CA 92037　
　場所： Google Maps

���e�� g_nagata : 12:59 | �R�����g (6)

2005年11月08日

サンディエゴ持寄り事情：ハロウィン持寄り

こう見えても、簡単な料理ならできるんです。
今日も、学校から帰ってから納豆パスタをせこせこと作りました。
ウマいじゃん、と自画自賛しながら食べる。

先日、韓国人のお友達に、持ち寄りパーティに誘ってもらいました。日本人4、韓国人4。カリフォルニアといえばアボガド、ということで、アボガド・ホタテ・サーモンの自己流カリフォルニア・サラダを。美味いから食べて、と自画自賛しながら無理やり食べさせました。

こちらの美しいカナッペは、韓国出身の芸術家によるもの。
今度個展を開いちゃうほどのセンスの持ち主、料理も美しいです。

このキッシュはサンディエゴ在住の日本人友達「イノキ」によるもの。
あ、女性です。

こちらはうちの嫁による、ピリ辛茄子。
栗原はるみのレセピだっけな。好評。

誘ってくれた韓国人夫婦は、ここら辺で一番目立つ高層マンション、といっても20階程度なのだけど、に住んでいまして。夕方は景色が最高なんですね。

ああ、いい。

���e�� g_nagata : 17:00 | �R�����g (4)

2005年10月14日

サンディエゴ寿司事情通：Sushi Otaでウニトロ祭り

マサヤ氏がサンディエゴに来ると聞き、絶対行かなきゃと思い予約したスシ・オオタは、とってもカリフォルニアらしい寿司屋。新鮮なネタ、陽気な店主、箸の使い方が上手なアメリカ人客。

　以前のエントリ：サンディエゴ寿司事情 - Sushi Ota

サンディエゴには「ガイジンお断り！」な頑固板前の寿司屋もあるんですが、オオタさんはアメリカ人にもとっても優しいのでみんなの人気者。この日は偶然斜め前の席があいていたのでカウンターに座れましたが、普段は予約すら取れません。隣でハワイアンレストラン、Roy'sの地域マネジャーが寿司や一品料理を食べまくっていました。オオタさんの寿司が大好きなんだって。彼が出してくれるネタは超一級品ばかりだと絶賛。

さて。注文したのはお任せ刺身と、お任せ握り。気を利かせてくれたマサヤ氏が、オオタさんに「連れがウニとトロが好きなので」とお願いしたところ、最高級のウニトロを怒涛のように出してくれました。ウニ刺身（上）、ウニ軍艦、ウニ手巻きまで。下は中トロ（左）と大トロ（右）。

中トロだけでも感激でしたが、ここの大トロは、スゴい。とろけそうに柔らかい身を口に入れる。ひと噛みごとに脂が溶け出し、おいしさが口の中に広がり、ベータ・エンドルフィンが分泌され、ただただぼーっとしてしまいます。これほど感激したのは久しぶり。

以前、ジャズ・ボーカリスト峰村泉の大トロ好き友達がアメリカから来たとき。一緒に食べに行かせてもらった乃木坂・議員宿舎裏の鮨処「かざま」で食べた大トロでも大量の脳内モルヒネが出ましたが、オオタさんの大トロも負けていないかも。

もう一つの好物がサーモン。かなりうまいんです。カナダ産かと思いきや、ノルウェー産のサーモンを使っているそうです。脂が乗っていて風味が豊かで柔らかくて。いやーカリフォルニアっていいところですね。機会があったら是非トライしてみて下さい。これだけのためにサンディエゴに遊びに来るのもいいかも。

最後にマサヤ氏が頼んだのは、加州定番カリフォルニアロール。通常はカニカマですが、ここでは本物のカニを使ったカリフォルニアロール・本カニバージョンが食べられます。よく熟れたアボカドを使った巻き物はおいしくて、気付いたらあっという間にたいらげられてしまいました。もう一つ食べたかったな･･･。

お会計、一人$90。アメリカの食事のスタンダードからするとびっくりするぐらい高いですが、日本でこれだけいいネタの寿司を食べたら3倍はしちゃうかも？イチロー氏がSDで試合の日には昼夜と食べに来るのもわかる気がします。

マサヤ氏が来てくれたのに便乗して、ちょっとした贅沢。下の写真、僕の手のポジションを見て「微妙に牧師立ち」とコメントしたふざけた男、マサヤ氏はすっかり気持ちよくなり、帰りの車の中では爆睡して、僕らが車から降りても目を覚ましませんでした。お客さん終点ですよ、終点。

来てくれてありがとう、アーメン。

���e�� g_nagata : 17:36 | �R�����g (5)

2005年10月04日

サンディエゴインド料理事情：Bombay - Exotic Cuisine of India

UCSDの同期はマルチカルチャー。日本人は僕一人。アメリカ人が半分ほど、台湾、香港、中国、ブラジル、スペイン、インド、イギリス、スコットランド、フランスと国際色豊か。

サンディエゴにここ数年住んでいたインド人の同期に、旨いインド料理屋を教えてもらいました。その名はBombay。家から車で20分ぐらい、Hillcrestというプチ繁華街にあります。なんでも、いまサンディエゴで一番熱い場所だとか。確かに、周辺にはおしゃれなレストランが数件あり、Bombayに至っては入店まで20分待ちという人気。

ショッピングセンターにはフィットネスセンターがあり、マッチョなメンズや男勝りな女性がハッスル。そう、ここはゲイ＆レズビアンの街でもあるんです。確かに一番熱い街だ。

店内は、頑張っても写真がぶれちゃうほどの暗さで、ムードたっぷり。料理もすぐに出てくるし、値段もリーズナブル。

量はアメリカンサイズなのでかなり多め。前菜の盛り合わせとカレー二種類、ナン4枚とライスでかなりお腹一杯で、残りはお持ち帰り。タンドリチキンや玉葱の揚げ物、サモサを含む盛り合わせは6人で分けても多いぐらい。

ナンは大きくて、もっちり。4枚中2枚は普通のナンで、もう2枚は具入りでした。カレーと食べるなら普通のナンがお勧めです。カレーはそれぞれ辛さをマイルド、ミディアム、ホット、激辛から指定できるのですが、ミディアムでも日本人にとってはかなり辛かったです。初めての方はマイルドがお勧め。

この日は、現地で知り合った日本人夫婦と食べに行きました。偶然にも、奥様はここ一年日本でお付き合いのある友人らと小学校～大学までの同級生。その友人に聞いてみたら数々の逸話が。

アメリカに来ても、素敵な縁を感じる日々が続きます。

　Bombay - Exotic Cuisine of India
　3975 Fifth Ave. Suite 100
　San Diego, CA 92103
　(619) 298-3155
　地図： Google Maps

���e�� g_nagata : 15:30 | �R�����g (4) | �g���b�N�o�b�N

2005年09月27日

サンディエゴピザ事情：BJ's Pizza & Grill

おいしいピザを求めて何件か食べ歩いてみたんですが、お気に入りのお店を一軒みっけ。家から車で2分、徒歩8分のモールにありました。青空の下で、コーヒーが飲めるスタバも同じエリアにあって幸せ。

BJ's Pizza & Grillは、平日・土日ともに夜は外に行列ができるほどの人気。どんなもんでしょ、と思って入ってみました。このお店、UCSD同期で一番「食べ物好き」のキャリーのお勧め。人一倍味覚が発達している彼女が薦めてくれたお店は、今のところはずれなし。

前菜にバッファロー・ウィングを注文。そもそもバッファロー･ウィングってなに？という方は、日本一バッファロー・ウィングを愛している方のBlog「バッファロー･ウィング記」を参考のこと。彼は「ゴジラ･ウィング」というオリジナル・レシピのウィングを作り、バッファロー・ウィングの大会に出場してしまうほどのウィング溺愛っぷり。結果は下の「誕生秘話」からどうぞ。Blog更新は終了しているようですが、数ヶ月に渡って記された大会への道のりは、かなり熱いのでお勧め。頑張れ元気な日本人。

　参考： バッファロー　ウィング記
　　　　→ ゴジラ・ウィング誕生秘話

本場のバッファロー･ウィングにはかなわないものの、BJ'sのウィングもなかなかのもの。チーズ＆ハーブでクリーミーなランチソースと、タバスコの辛さがなかなかティスティー。チキンはほどよくからりと揚げてあり、多少冷めても美味しいんです。強烈な味に疲れたらセロリでひとやすみ。

そしていよいよ、ピザ。ここのピザはシカゴスタイルのディープ・パン（深いフライパン）のピザ。アツアツの鉄鍋にごっそりと具が乗った状態でテーブルに届けられます。テイクアウトも可能。

ハフハフモグモグ。うんまい。3年前にシカゴ出張に行った時に、お客様がデリバリーしてくれたピザを思い出しました。

バッファロー・ウィングといい、ピザといい、なかなかお勧めです。パスタは怖いので食べてません。

　BJ's Pizza & Grill
　(858) 455-0662
　8873 Villa La Jolla Dr
　La Jolla, CA 92037
　場所： Google Maps

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BJ's ☆☆☆
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美味しいもの探しは
・・・・つづく

���e�� g_nagata : 18:00 | �R�����g (5) | �g���b�N�o�b�N

2005年09月24日

カリフォルニアイタリアン事情：Olive Garden

イタリアンも意外と美味い、南カリフォルニア。
サンディエゴとロスの間にある、El Toroという地域。大学の同期ゴーがアメリカに来るってんで会いに行きました。

待ち合わせ場所の店に到着したら、なんとご両親と3人でご対面。ああびっくりした。お店の名前はOlive Garden。結構アメリカの至る所にあり、気軽に行けて一定の質が期待できるイタリアン・ファミレスでした。

夕方ちょっと食べていたのに、なかなかどうして美味しかったのでムール貝やチリスープ（ってイタリアンだっけ？）、ラビオリなどをガツ食い。

最後は極めつけのケーキで締め。またこれが日本の4倍サイズなんだ。重いんだ。甘いんだ。でも美味しくってみんなで食べちゃったんだ。最後に頼んだカプチーノも美味しくって、帰りの1時間ドライブの眠気覚ましにもなりました。

得体の知れないイタリアンに入るよりも、均質なサービスと味が期待できるお店、オリブ・ガーデン。

　Olive Garden Italian Restaurant
　((949) 583-1020
　24256 El Toro Rd
　Laguna Woods, CA 92637
　場所：Google Maps

先日、別のイタリアンっぽいお店に入ったら、パスタは味が薄いわピザはしょっぱいわ量が異常に多いわでかなり辟易。でも、ウェイトレスが「お味はいかが？全部オッケー？」と聞きに来ると「まずいよ」と言えないのが悲しき日本人の性なのでした。

���e�� g_nagata : 18:58 | �R�����g (7)

2005年09月23日

サンディエゴカレー事情：World Curry

サンディエゴでは珍しく大雨が降り雷が鳴り響いた日の翌日夕方。

修理に出していた車を取りに行くために、クラスメイトの"Fre"ことFrelonに修理工場まで連れて行ってもらいました。

西に向かって運転していた時に見たこの光景。遥か遠くの夕焼け。雲に隠れてしまった落ちかけの太陽。上空のうろこ雲。どうってことないんですが、なんとなく撮りたくなりました。

せっかくだから夕飯でも食べようよということで、予めネットで調べておいたおいしそうな店に向かう二人。情報源は、日本人が作成した素晴らしいページ「サンディエゴダイニングガイド v0.7」に載っていた、カレー屋さん"World Curry"。

店構えは至って普通。多少は工夫してるけどそんなに力入れてないよ、っていうか店構えに力入れるぐらいだったら味に力入れるよ、といった感じなんですね。入り口でグリーンカレー、ほうれん草カレー、日本カレー、などなどのセレクションから選び、好みででチキンか豆腐か野菜を追加（無料）し、席へ。

ほどなくして、ウェイトレスがでん！とほうれん草カレーを持ってきてくれる。ピラミッド状に盛られたライスはパサパサではなく、ほどよく水分を含む。チキンも、多くのアメリカンレストランにありがちなパッサパサの胸肉ではなく、もも肉を使っているためとってもジューシー。サイドメニューで頼んだサテーもこんがり焼きたて。旨いじゃないか！と、Freと二人でがつがつ食う。その後2時間ほどMBA、大学、仕事や家族について語り、旨かったねーと言いながら岐路につく。

彼が頼んだココナツ風味のグリーンカレーがあまりにおいしかったので、お土産購入。ライスとサラダとカレーが丁寧に包装されていました。気が効いてる。こりゃリピートしなきゃ。

　World Curry
　(858) 270-4455
　1433 Garnet Ave
　San Diego, CA 92109
　場所：Google Maps

アメリカ人の「おいしい」はあまり信用できないけれど、日本人の舌は信用できるんです。おいしい料理を探すなら、現地の日本人に聞くか、Google→日本語サイト検索→「サンディエゴ レストラン」などで調べるのがベストです。Zagatは信用できん。

余談ですが、行きしなHaiku Teppanなどという「いかにも」なJapanese Restaurantの店構えを見ながら「どこがやねん」と一人でぼそっと突っ込んでいました。店名に日本語を適当に使っている店は絶対に信用できません。「Fujiyama」とか「Shogun」とか、アメリカ人でも知っていそうな日本語を見たら、味はあてにしないほうがいいです。

和食レストラン 「俳句鉄板」

それはないでしょう。

���e�� g_nagata : 15:38 | �R�����g (4) | �g���b�N�o�b�N

2005年09月22日

サンディエゴバーガー事情：Red Robin

最近、サンディエゴの夕焼けウォッチャーと化し、飽きることなく夕焼けを見に行っています。

こちらはScripps Pierの少し北にあるBiological Drive （Google Maps）あたりから。キャンパスの一部からこんな景色が見えるって、なんて贅沢な大学なんだろうと感激しています。

夜はMBAのクラスメイト、Fre（フリーと発音）を誘ってアメリカンバーガーを食べに。前日のShihoさんに教えてもらった、Red Robinというバーガーレストランに行きました。ここはファストフードではなく、ちょっと高いけどカジュアルな感じ。

バーガーを頼むと自動的にポテトがついてくるんです。その名も"Bottomless Steak Fries" - 底なしポテトってかなり怖い響き。こんなん毎日食ってたら底なしのデブチンになりそう。しかも、実に旨いのです。

とはいえ、バーガーだけでも充分でかいので、とてもじゃないけどポテトお替りなんてできずに終了。グワカモーレベーコンバーガーはトロトロのアボカドソースがベーコンとナイスマッチ。

Guacamole Bacon Burger

ペッパーコーンバーガーはたまねぎバンを使ってたり、間にオニオンフライも挟んであったりとオニオンてんこ盛り。結局食べ終わった今もペッパーコーンってなんだかわかっていないまま。

A-1 Peppercon Burger

具の詰め方を見ての通り、作りはちょっと雑です。それを差し引いても、味はいずれもかなりおいしく、確実に次回も行きたくなりました。今度はお腹を空かせて行き、ポテトをお替りしようかな。

こっちでバーガーを食べると、どうしても日本のフランクリン・アベニューと比較する自分がいます。フランクリンのオーナー、松本幸三さんが食べ、感動して、日本でバーガー屋をやろうと決心させたようなバーガーと出会う日が来るのだろうか？

　Red Robin Gourmet Burgers
　(858) 450-0343
　4373 La Jolla Village Dr
　San Diego, CA 92122
　場所: Google Maps

���e�� g_nagata : 18:20 | �R�����g (3)

2005年09月21日

サンディエゴ寿司事情：Sushi Ota

ホームシックになったときは日本食を食べるのがいい。

そんな時に、食べに行った日本食がエセ日本食で激マズだったりすると、益々ホームシックが酷くなる。という事態を避けるために、こちらのお店"Sushi Ohta"を強くお勧めします。

Shiho & Kent

こちらの二人は、San Diego在住暦ウン年のベテラン、ShihoさんとKentさん。会社の後輩Azurroが「従姉妹がSan Diegoに住んでるんです」ってことで、彼女経由で紹介してもらったShihoさん。彼女らの行き着けのおすし屋ということで、期待して入店。

いや、ほんと。
やられました。
サンディエゴでこんな旨い寿司が食べられるなんて。

そういえば、どうでもいい話ですが5年前に会社の同期が

　「ねーねー、名前が『脂っこい魚』みたいな漢字のすし屋に行ったよ」

と言い、別の同期に

　「それは『鮨』という漢字で、すし、と読むんだよ。
　　しかも、「脂」じゃなくて「旨い」だし」

と激しく突っ込まれていました。

Sushi Ohtaに戻りまして。
ここのお店は日本人にもアメリカ人にもこよなく愛されており、店内は常に満員。予約必須の大人気店です。しかも、板前オオタさんの前のカウンターは年間予約が入るほどで、いちげん客はまず座れないらしい。うーん凄い人気。

ここの刺身と鮨を食べると、その人気の理由もわかるというもの。盛り合わせに乗ったトロ、カンパチ、海老、ウニ・・・いずれも抜群の鮮度です。わさびは練りではなく、今しがた摩り下ろした生わさびを卸し金と一緒に持ってくるこだわりよう。

海老は食べ終わった後に海老汁にするか、塩焼きにするかが選べます。塩焼きを希望し、パリッパリになって出てきた海老の頭に抹茶塩をつけてムシャムシャ。ここってほんとにサンディエゴだっけ？と再確認。

盛り合わせウニ

そしてウニ。これだけ旨いウニは東京でもなかなか食べられないかも。凝固剤（みょうばん？）を使っていないので、苦味は全くなくトロトロにとろけています。その風味はさながら海そのもの。

そして最後は各自好みの握りを注文。

アジ。中トロ。サーモン。穴子。イクラ。ウニ。ウニ。ウニ。ウニ。ウニだけ大皿一杯食べたくなりました。Shihoさん曰く、これよりおいしいウニが出るときもあるとか。全ては季節とタイミングの問題らしいので、おいしいウニを求めてここに食べに行きます。

　Sushi Ota
　(858) 270-5670
　4529 Mission Bay Drive
　San Diego, CA 92109
　場所: Google Maps

家から車で10分。最高の場所を教えてもらっちゃいました。

���e�� g_nagata : 17:46 | �R�����g (12)

2005年09月15日

サンディエゴ スイーツ事情：Cheesecake Factory

アメリカで初めて食べた、おいしいケーキ。

ここでは、甘いものはとことん甘いこと、半端なく大きいことが良しとされています。オレンジジュースにすら砂糖が入っているぐらい、なんでも砂糖が強め。そしてスイーツも例外なく。甘くて食えるか！と日々ぼやきつつも、おいしいものもあります。

数あるショッピングセンターの中で、Saks Fifth AvenueやTiffanyなどの高めのお店が入っている、Fashion Valleyショッピングモール。会社の後輩の従姉妹が働いているというので、モールを見に行きました。閉店後だったので従姉妹殿とは会えませんでしたが、帰り際、ぎーさんお客が並んでいるレストランを発見。

その名は"Cheesecake Factory"。ホノルルを含む北米主要都市に展開しており、ここサンディエゴでもかなりの人気。日本にも同じ名前の店がありますが、全く別物で関連性はないようです。

店内で食事もできますが、僕らはそこまでお腹が減っていないのでチーズケーキをテイクアウトすることに。Kamesan嫁はオリジナル・チーズケーキをホイップクリーム抜きで。

僕は、一目で心を奪われたゴディバ・チョコレート・チーズケーキを。ホイップクリームなし。この二つをあわせて$15、アメリカのスイーツ相場としてはぼったくりなぐらいに高のに、テイクアウトでも行列するぐらい。

部屋に戻って食べました。一人一個は到底食べられない大きさなので、半分ずつ食べて次の日に残りを。オリジナルは結構甘さ控えめで、グー。ゴディバは超まったりもったりしていて重いんですが、濃厚で旨い。この1/5サイズで一切れ400円ぐらいだったら日本でも受け入れられそうです。

　Cheesecake Factory
　(619) 683-2800
　(619) 688-9122(Fax)
　7067 Friars Rd
　San Diego, CA 92108
　場所: Google Maps

まだまだ探します、サンディエゴ周辺のおいしいお店。カモン。

���e�� g_nagata : 13:47 | �R�����g (8)

2005年09月14日

サンディエゴ食事事情：メキシカン-El Torito

アメリカに来た日本人が真っ先に心配するのは、食。

日本食以外でおいしいお店、サンディエゴには結構あります。「意外といけるじゃん」と思ったのが、メキシカン。このところ、3日に一回は何らかの形でメキシカンを食べているような。メキシコ国境が近いせいか、メイキシカンのファストフード、レストラン、そしてファミレスが異様に多いんです。

特に気になったのが、日本でも「カスミグループ」がココス系列で展開している「El Torito」。ホテルから徒歩で行ける距離だったので、食べに行ってみました。お店の雰囲気はいい感じで、隣にはにぎやかなメキシコ人の一家が。注文したのは、グワカモレ、トルティーヤ・スープ、そして盛り合わせセット的なもの。

このグワカモレが旨い。何しろ、注文するとテーブルサイドに切りたてのアボガドとフレッシュトマトのサルサを持ってきて、その場でミックスしてくれるんです。そらおいしいわ。トルティーヤにつけてもよし、メインの付け合せにしてもよし。

そしてこれがメイン。タコス、エンチラダ、ブリトー、チリビーンズ、そしてライス。かなりでかいです。二人で食べてもお腹いっぱいいっぱいだったのに、隣のメキシカンは一人一皿食べていました。さすがマイケル･ムーアの国、アメリカ。

　El Torito Mexican Restaurant
　(858) 453-4115
　8910 Villa La Jolla Dr
　La Jolla, CA 92037
　場所: Google Map

スパイスがかなりきつめなので苦手な方も居るかもしれませんが、日本のエル・トリートよりも数倍おいしいと感じました。かるーく、お勧めです。

この調子でどんどん食べにいけるお店を見つけます。

���e�� g_nagata : 13:50 | �R�����g (6)

2005年09月13日

SD~Irvine～LAトリップ-2：滑走路真横 Typhoon Restaurant

Irvineでシーフードを堪能後、向かった先はロサンジェルス。

ロスに住んでいる大学時代の友人Rika。せっかくなので4人で会いに行こうということになり、Irvineから90分のドライブ。途中、あまりに退屈なので数年ぶりに「しりとり」なんぞやりつつ、程なくして到着。

ハリウッド、ビバリーヒルズ、ロデオドライブを一通りドライブスルーしていたら、そろそろRikaと会う時間に。でも、Irvineのホテルで大会をやって寝るだけの生活じゃつまらんから、カリフォルニアらしいビーチ、Santa Monica Beachにちょこっとだけ行こうぜ！と提案し、海岸へ。

これがまた広いんです。国道沿いにある砂浜の端っこから、海辺まで軽く数百メートル。砂の上を10分ほど歩いて、やっと水辺へ。ワーイ、海だ海だとはしゃぎ、頼んでもいないのにセクシーポーズを取るダンサーの児玉麻里子と、淡々と状況を見守る市川久先生の差がオモロイ。

逆光と海風の効果か、80年代のアイドルっぽく映る麻里子。

再度、車を飛ばして向かった先はRikaのお勧めアジアンレストラン、Typhoon。その店はSanta Monica空港の敷地内で、真横が滑走路なんです。「パッタイ」「ゴイクン」「蟻」「イナゴ」などを含むある意味本格的すぎるアジアン。僕らは無難にサモサや、ホタテのブラックビーンソースなどを注文しました。

数々のメニューを食べる間も、10分に一回ほどの間隔で飛行機が離着陸。ジェットかプロペラかによってゴーかブーンという音の差はあるものの、目の前で飛び立つのを見るのは興奮します。この滑走路に車やバイクという絵なんて、まさにトップガンの世界。トムクルーズばりに「ヒャーーーーッホーーーー」と言いたくなることうけあいです。

地元民に人気のレストランに連れて行ってくれたRika, thanks a bunch!

　Typhoon Restaurant
　(310) 390-6565
　3221 Donald Douglas Loop S
　Santa Monica, CA 90405
　場所：Google Map

そして再度、麻里子・久コンビをIrvineまでつれて帰り、更にSan Diegoまで飛ばして帰りました。往復合計6時間ほどの長距離旅行、それでもカリフォルニアの南北1割程度しか走破してないことに愕然としました。

こうして、突然訪問してくれる友達とスムーズに連絡を取り合って会えるのはインターネットのおかげ。このBlogを作っている僕も、これを読んでいる皆様も、ネットのおかげで情報のやり取りがリアルタイムにグローバルレベルで行えるようになったのでは。

そんなことどうでもいいよ～ん、とばかりに足を上げる麻里子。

なぜか右手に携帯、左手に靴。アホだね。
でも、来てくれてありがとう。

���e�� g_nagata : 14:25 | �R�����g (11)

2005年09月12日

SD~Irvine～LAトリップ-１：シーフードはMc Cormick & Schmick'sで

カリフォルニア生活を始めて、初めての友達が。

といっても、新たな友達ができたわけではなく、プロのソーシャルダンサーの児玉麻里子が、パートナーの市川久君と来米（らいべい？）すると連絡をくれたので、大会開催場所であるIrvine (アーヴァイン) まで車を飛ばすこと75分。Irvineは、ちょうどSan DiegoとLos Angelesの中間にあるんですが、片道6車線のハイウェイをぶっ飛ばすとあっという間です。

部屋まで直行し、"Room Service!"などとボケながらドアをこじあけ、二人と対面。これから昼飯だっつーのになんか食べてたし。ささ、行くぞ。向かったのは、ホテルで麻里子が聞いてくれた地元のおいしい店、Mc Cormick & Schmick's。マコーミック・アンド・シュミックス。

正直、所詮アメリカ食だろ･･･とあまり期待していなかったんですけどね。前菜で頼んだこの刺身の盛り合わせは、うん、まあまあおいしいね、ってぐらいで超おいしい！！というレベルではなかったし。

でも、その他のメニューは美味かった！モッツァレラチーズと野菜をふんだんに使ったブルスケッタは、サイズこそは日本のそれの3倍ほどあってびびったけど、味は十分にGood。バルサミコとオリーブオイルとバジル、この組み合わせが大好きです。

そして、プリプリのどでかい海老を使った、バジルソースのカッペリーニ。これもまた美味。海老はやはり日本の海老の3倍で、写真だけ見るとパスタが少なく見えます。逆です。パスタは150～200グラムはありました。海老の横にちょこんとある緑の葉がバジルリーフなので、この海老のでかさが実感できるかと。

そしてデザート。外側は、パリパリにカラメルで固めたアーモンド、中はアイスクリーム、そしてフレッシュフルーツてんこ盛り。4人で分けてちょうど良い量ってところが相変わらずデカいんですが、味は日本でも十分通用する感じ。

ほんと、いいお店でした。さすがホテルのお墨付き。

　Mc Cormick & Schmick's
　　(949) 756-0505
　　2000 Main St, Irvine, CA 92614
　　場所：Google Map

ちなみに、麻里子はセントラル・フィットネスのポスターやHPの動画にも出演中。外国人ダンサーを蹴散らしながら、かなり激しく踊っています。セントラルが新たに提案する「ラテンエアロ」という、ラテンダンス＋エアロビクスのPRに一躍買っている模様。興味のある方は、「児玉麻里子がポスターやってるラテンエアロをしたいんですが！」と最寄のセントラル・フィットネスまでどうぞ。

　セントラル・フィットネス： ラテンエアロ特設ページ (動画が見られます)

ホテルの前の、変わった木の前でおおはしゃぎ。冒頭の写真は、なぜか歩道に寝そべってセクシーポーズを取ってしまう表現者、麻里子。

���e�� g_nagata : 18:09 | �R�����g (4)

2005年09月11日

サンディエゴアジアン食事事情：六本木 VS PFChang's

サンディエゴの海はもう見飽きましたか。そうですか。まあそう言わず。

夕暮れ時も綺麗です。これはLa Jollaダウンタウンの近くで撮ったものです。近くにRoppongi Restaurantなんてのがありましたが、入る勇気がありませんでした。メニューを見ても全然日本ぽくないところが凄い。スパイシークンパオステーキとか。モンゴル鴨とか。六本木ロールなんてのもありましたが、マンゴーと生姜が入ってるそうです。見るからに微妙。

どうせアジアンならと思い、地元住民に人気のPF Chang’sというお店に入りました。ちょっとスノッブな白人受けのいい中華風レストラン、というのがベストな説明です。多分、中国人は行かないだろうなと思いつつ。

　PF Chang's サンディエゴ店 場所

最初はあまり頼まないつもりだったものの、隣のテーブルの客がカーポー（割包）を頼んでいるのをみて、思わず「広東ダック」というものを注文。その他は、海老シュウマイ、チキンChow Mein （=やきそば）、麻婆豆腐を注文。

シュウマイと言うには大きすぎ

広東ダックは、ダックそのものは文句なしにおいしい。皮も肉も食べられました。ただ、カーポーは日本でハイナンジーファン食堂のアツアツで蒸したてのを食べていたせいで、ここのはかなりパサパサに感じつつ。しょうがない、アメリカだから。でも、カーポーを久々に食べることができただけで満足でした。

左奥：麻婆豆腐　右下：Chow Mein

麻婆豆腐は揚げ豆腐とブロッコリーという組み合わせに一瞬引きつつも、なかなかおいしい。Chow Meinは味はいいんだけど、アメリカ人がフォークで食べやすいように麺が4cmぐらいに短くぶつ切りにされており、食べにくい。しょうがない、アメリカだから。でも、中華風の料理を食べられただけで満足。

食事が終わっても料理の1/3も食べられなかったので、残りはホテルにお持ち帰り。2日かけて片付けました。さすがアメリカ。

���e�� g_nagata : 12:12 | �R�����g (6) | �g���b�N�o�b�N

2005年09月05日

怒涛会15:代官山隠れ家で最後の晩餐

怒涛会ファイナル。

アメリカ行きの日程が決定したときから、出発前夜に行くお店はここしかないって決めていました、代官山の隠れ家レストラン。

ラストディナーにお付き合いしてくれたのは、会社の同期二名、ユカ＆ヒロシ。僕の人生の伴侶かってぐらい付き合いが多いヒロシ。サーフィンの指定ドライバー、日常のボケ役、ライブのお客様、女友達の紹介相手、仕事の悩み相談役、気取らないファッションの参考、ヒソヒソ話の聞き役。いい男でアホな話が大好きで体脂肪率もアスリート並。もてないはずがありませんが、そんな彼でも長いスランプを乗り越えて幸せな今があります。

そんな二人を、最後の最後に代官山の隠れ家に連れて行きたくって。Kちゃんの料理を食べてもらいたくって。生ハムを乗せた冷製スープとか、トマトの蟹肉詰めや鴨ローストとか。

詰め物入りのホロホロ鳥。ぱっくり割ってみたり。締めはアサリのリゾットで。

可愛らしいメッセージ入りのデザートなんて素敵だったり。

お二人はスペシャルデザートで桃のコンポートを頼んでいたり。

最後まで付き合ってくれたヒロシ＆ユカ、そして、出国前夜に、暖かく記憶に残るおいしさと時間と空間を提供してくれた代官山の隠れ家レストランのKちゃん達3名に感謝です。

　過去の隠れ家
　　隠れ家会 part 1： あえて名前は伏せて:代官山隠れ家レストラン
　　隠れ家会 part 2：　さらに名前は伏せつつ:代官山隠れ家 2
　　隠れ家会 part 3： いまこそ隠れ家レストラン 代官山
　　隠れ家会 part 4: トリプルデート

また2年後に。

���e�� g_nagata : 17:25

2005年09月04日

怒涛会14:北斎茶房一日二膳

まさに怒涛。サーフィンから帰った後は北斎茶房に合計5名をご招待。

午後一のタイミングではまず4名。本物の「美味しいもの」が大好きな「きんぐ」と、去年から何かとお付き合いがあるとある姉妹とその友達。いい意味で、墨田区に似合わない3人の美女が北斎茶房に入店し、店内は騒然･･･としていたかはわかりませんが、彼女らがいると錦糸町っていうより広尾か代官山か白金な雰囲気でした。

ご堪能いただけましたでしょうか。某姉妹どの＆きんぐ様。パールライス。

その後、一旦ホテルに戻り荷物をまとめて出発できるように準備をし、再度、北斎茶房へ。今度は会社の後輩のミライ、嫁の同期のヒロコ、ハロウィン仲間のメグがファイナル北斎にお付き合い。もう･･･おなかいっぱいでした。

とはいえ、甘味を前に喜ぶ女性陣を見ていると僕も我慢ができず、その後に控えている夕ご飯も考えて、抹茶オレ with ヴァニラアイスを注文しました。え、夕飯のこと考えてないって？いやいや、考えてますって。ホント。

今回の怒涛会日記は、甘味と美女の組み合わせショットでお送りしました。渡米ギリギリでこんなに食べに来てくれるなんて、北斎茶房って本当にポピュラーになったもんだ。嬉しいことです。

���e�� g_nagata : 10:17 | �R�����g (4)

2005年08月30日

怒涛会10:麻布「ハイナンジーファン食堂」Final

渡米前1ヶ月で何回行ったんだろう、最後のハイナンジーファン食堂。7月だけで4回以上、8月でも6回ぐらい行ったような気がします。その度に、店長やシェフが「最後はいつ？最後の日は？」と聞いてくれて、「〇〇日が最後です」と言うものの、またもう一回、もう一回とファイナルジーファンを繰り返す日々。

この日はスペシャルメニュー尽くし。写真には殆ど残していませんが、恵比寿二号店「ハイナンジーファン食堂２」（そのまんま！）で出す大根モチや、トマトの味がインパクトな南インド風の茄子炒め、そしてカレー味の鶏手羽も大好評。ほんと、悔いはないですよ。下は、ハイナンでは滅多に食べられない空芯菜。これも好評でした。

この日、意外な発見だったのが、会社同期ヒロシと、大学同期エンドーが実は結構似ている、ということ。エンドーを見た店長の中西さんが「ヒロシのお兄さん？」と聞いたのがきっかけで一同ちょっと納得。

確かに似てる。

と、多くの仲間がハイナンジーファンとエンドーをサカナに盛り上がり、初めて出会った人達もちょっと仲良くなった日でした。いい意味で、全然送別会っぽくなかったです。

この日が本当に最後。休日返上でお見送りに来てくれた「ぐっさん」似の中西さん（左）。恵比寿二号店オープンで忙しいのに鍋を振るってくれたシゲちゃん（右）。いつの間にか寄せ書きを書いてくれたり、お花までもらっちゃって。身内の送別会だけでなく、お店に暖かく送別してもらいました。

また2年後に通いつめます。週1で恵比寿、麻布、恵比寿、麻布と。

���e�� g_nagata : 12:24 | �R�����g (5)

2005年08月29日

怒涛会その9:銀座「ふく留」でプチ会食

壮行会第9弾は、チャキチャキお祭り娘とのプチお別れ会。お店は、新橋から徒歩5分、ヤナセの裏手にある「ふく留」。

　元銀座ホステスの食べ歩き：ふく留

生粋のお祭り娘Ukakoと出会ったのは去年のハロウィンパーティ。それ以来、色々な場で会うたびに、いいお店やいい人を沢山紹介してもらいました。人呼んで「歩く人脈」な彼女と出会っていなかったら、たった1年で友達が数十人も増えなかっただろうな。

どうですかこの前菜。去年の12月に連れてきてもらって以来、はや8ヶ月。何度も行きたいなーと思いつつ、なかなか機会がなくてこれませんでした。ここ、銀座なのに穴場だし、地下でほっこりとしているし、何より食事がうまい。酒飲みでも酒飲みじゃなくても、満足してしまう料理の数々。このはさみ揚げといい。

この霜降りな馬刺し。口に入れた瞬間からトロトロ～と溶けていました。馬刺しの美味しさ再発見。

そしてこちらも大人気。この日に紹介してもらった、カリフォルニアから一時帰国中な一家の娘さんがおおはしゃぎ。「おしゃかな！おしゃかな！」とおねだりするので、Ukakoが優しく食べさせてあげます。そしてカメラ目線。うーん、通なお子様だ。きっと将来はグルメに。

締めは冒頭の写真、鴨せいろ。江戸っ子な蕎麦屋「業平屋」と比べると京風です。優しいお味の出汁をたっぷり蕎麦と絡めて召し上がれ。

銀座「ふく留」、美人オーナーとイケメンスタッフの人気だけでなく、必ず満足なお料理も人気のお店です。Ukako、ありがとう！また2年後に。

���e�� g_nagata : 19:46 | �R�����g (4)

2005年08月28日

怒涛会その8:台場でロケハン～JZBrat～Jazzpresso

本日よりKameSanDiegoDailyで届けします。壮行会第8弾はお店ではなく、「お台場」そのもの。そして怒涛のサプライズ攻撃。

　Soul Searchin' Blog: Surprise, Surprise: The New Sound Quartet(NSQ) Live

待ち合わせ場所は、ゆりかもめ「船の科学館」駅から徒歩5分あたりの場所。なんにもないなー、と思ってたら、ロウソクを囲む怪しい集団が･･･と思ったら、なんとそこが壮行会場所でした。囲んでいたのは嫁や、主催者集団、そしてなぜかバンドベーシストの森田サトシ。おいおい、いつの間に連絡が行ってるんだよ。

主催してくれたのは、仕事を通じて知り合った大型バイクライダーのヒトミちゃんと友人のマユミさん、及び、彼女達を通じて知り合った音楽ライターの吉岡正晴さん。彼にはレイ･チャールズの伝記本の翻訳を手伝わせてもらったり、フランクリンアベニューでライブを企画してもらったり。ヒトミ＆マユミペアは、嫁と美容パートナーのYossieに着付けを教えてくれたりと、最近の僕らのプライベートをいっそう充実させてくれた三人です。

ヒトミちゃんが頑張って持ってきてくれたロウソクを風で消されながらも何度も着火し、マユミさんが新手の精進料理屋あむりたにて自ら仕込んだお弁当を食べ、素敵な送別ギフトを貰い、一次会終了。ロウソクピクニックという演出も素敵でしたが、手作り弁当もギフトも励ましも手紙も、全てがニクい演出でした。ああ驚いた。

その後、吉岡さんの車とマユミさんのバイクで渋谷までブィーっと向かった先は、セルリアンタワー内のジャズクラブ、JZ Brat。店の前まで行くといきなり会社の後輩チホが立っており、ほんの先週に出会った吉岡さんに誘われて来たとのこと。店内ではジャズボーカル＆フリューゲルホルンのTOKUさんが来日中のイケメンビブラフォン・プレイヤー、Joe Locke率いる"The New Sound Quartet"と共演しており、東京FMが生放送で「スタイル・カフェ」を収録していました。素敵。

ライブ終了後、吉岡さんの仕事仲間であるNespressoの「うっちー」こと内田さんと、ミュージック･ライターの島田奈央子さんに紹介していただき、ジャズ話に花が咲きました。

うっちーはネスレジャパンでエスプレッソマシンを売る立場の人なのに、なぜか音楽が大好きで吉岡さんのSoul Searchin' Talk Liveというイベントに一緒に出演しちゃうような人。そして、以前とある花見パーティで出会ったCimbaliという会社のバリスタともお友達にして仕事仲間だという。なんて狭い世の中でしょうか。

島田さんはライター暦13年のベテランで、最近はジャズ系のお仕事がメイン。日本国内でジャズをもっと広めようと、主に女性に向けてジャズのプロモーションをしています。もしかしてピアノの海野君を知ってるかなと思ったら、彼女も海野君は好き、とのこと。嬉しいなあ。

　島田奈央子さんコラム・関連記事:
　　東芝EMI：島田奈央子のジャズは水色 （全12回）
　　東芝EMI:島田奈央子のジャズ・ダイアリー （2回）
　　読売オンライン： 「だから今ジャズがおもしろい」

島田奈央子さん：Naoko@netより引用

そんな彼女が「コーヒーを飲みながら、もっと気軽にジャズを楽しんで欲しい」というコンセプトでプロデュースする大人気のカフェ＆ライブイベント「Jazzpresso」を9月17日に南青山のショップ 「Plantation」 にて開催するそうです。2000円でエスプレッソとアイスクリーム、そしてライブチャージ全て込みという素敵な企画ですので、ジャズにちょっとでも興味のある方は是非ご予約を。

以下、naoko＠net NEWSより引用。詳しい情報はJazzpresso情報＠Flavor.fm: Topicsにて。

　日時　9月17日（土）
　　1st open 13:30/start 14:00
　　2nd open 15:30/start 16:00
　会場　Plantaｔion　青山店（ブティックです）
　　　　　東京都港区南青山6－3－15
　LIVE
　　Keiko（Vo）
　　田辺充邦（g）
　　平山織絵（cello）
　TALK
　　島田奈央子
　　内田英一 （ネスレ日本）
　料金　2000円（税込）
　　ライブチャージ/コーヒー＆アイスクリーム
　　抽選でエスプレッソマシーン（ネスプレッソ）、アイベジィ・アイスクリーム
　　（カネボウフーズ）詰め合わせセットが当たります。1部、2部ともに
　　予約制となっております。
　ご予約番号　（03）5778-3095　Plantation青山店
　　女性をターゲットとしたイベントになりますので、男性の方はぜひ
　　女性同伴でのご予約をお願い致します。

仲がいい人としばしのお別れをするはずの、壮行会。
終わってみたら、またまた素敵な出会いに恵まれました。

主催者の皆さん、本当にありがとう。

���e�� g_nagata : 02:36

2005年08月27日

怒涛会その7:五反田Franklin Avenueでワサレア

壮行会第7弾は、壮行会っていうか仲間とジャズをやっていただけ、っていうイベント。

場所は五反田フランクリン・アベニュー。以前、ジャズ＋バーガーイベントをやったことですっかり仲良しになったこのお店ですが、売りはアメリカンなハンバーガー。

マッシュルームバーガーの美味しさでは本家アメリカをしのぎ、アボカドバーガーに至っては、クアアイナを鼻で吹き飛ばせるぐらいの美味しさ。でも、それだけではありませんでした。

　「わさレア」

この一言に全てが詰まっています。ワサレアとは何か。お店のスタッフいわく、「わさび醤油＋サワークリーム＋レア」の略らしいのですが、アボカドバーガーの一番おいしい食べ方なんですね。

写真を撮っていたら「はよくわんかい！」と無言の視線で突っ込まれました。この「わさレアアボカドバーガー」は、2年後に真っ先に食べてやる！と思ったメニューでした。世界中のアボカドバーガーを食べたわけではないけど、日本人の舌に合うアボカドバーガーとしては世界一かもしれません。参った。完敗です。

確実に試す価値あり。僕もこのバーガーで、カリフォルニアで一旗あげようかと思ったぐらいです。って、パクリじゃん。

バーガーに気を取られてあまりきちんと演奏ができませんでしたが、日本国内で最後のジャズ演奏ができました。オンベース、モリタ、ありがとう。そしてフランクリン・アベニューの松本幸三さん、最後に素晴らしいバーガーをご馳走様でした。

���e�� g_nagata : 02:13 | �R�����g (0) | �g���b�N�o�b�N

2005年08月26日

怒涛会その6:押上スパイスカフェ

壮行会第六弾は、後輩一名＋嫁の三人による押上スパイスカフェ初体験。

壮行会ってもんでもないんですけどね。ずっと前から行きたかったこのお店に、弊社後輩のダイスケに連れて行ってもらいました。半蔵門線・浅草線の押上駅から徒歩5分ですが、地図が無いと絶対に行き着けません。あっても着けないかも、っていう感じで。目印はこの看板。

ちょっとしたトンネルを抜けると、ちょっとしたタイムスリップです。ここはどこ？いったい昭和何年だろう？と。

建物の暖かい古さをそのまま残して改築した店舗、中もいい感じです。

ランチのカレーとセットで出てくるブランマンジェと、アイスコーヒー。すっきりした甘さと苦さ、いずれもカレーで疲れた舌を優しく冷やしてくれます。

辛口のカレーを夢中で食べるダイスケ。彼のおかげで、墨田区らしい最後をちょこっと経験できました。ありがとう。

ひと夏の思い出。

���e�� g_nagata : 02:05

2005年08月24日

怒涛の壮行会その5:代々木上原 Le Cabaret

壮行会第五弾は代々木上原から徒歩5分のアットホームなフレンチ、ル・キャバレ。

2000年の隅田川花火大会パーティで、大学の後輩Shojiに紹介されたTHEメトロポリタンって感じのビジネスウーマン、アッコ。当時、彼女には表参道のレッドペッパー、そして赤坂や広尾のこじゃれたイタリアンに連れて行ってもらって、根っからの田舎モンな僕はドキドキしたもんでした。

「そんなにメトロポリタンじゃないよ～」と謙遜する彼女が主催した去年のハロウィンパーティで紹介してくれた結婚相手のマサはうちの親父の遠い後輩だったり、笑いのツボとアホトーク全開っぷりがどうも似てるってことでなんとなく親しみを感じていたんですね。

そんな二人が招待してくれたCabaret。「ドアをくぐるとそこはパリだった」という感じで、オフホワイト、ブラウン、ワインレッドを基調とした店内は中学時代に行ったフランス港町のレストランカフェにそっくり。決して広くないその店には外国人客も数組居て、窓の外の景色が代々木でなければそのまんまフランス。

グルメな二人のお勧めだけあり、料理は文句なしにトレビアンメルシー。焼きチーズのサラダ、パセリ・ニンニク・エシャロットを使ったバターを塗って食べるステーキ、鳥と野菜のなんとか（失念･･･）などなど、いずれも美味。フランスの下手なレストランよりもはるかにおいしいんじゃないの？

自分のデジカメの電池がなくなり、嫁のサイバーショットL1を使って撮影したらダメダメ、ちょっとでも暗いと接写が全然機能しない。フォーカスが奥の明るいエリアにあってしまって、手前はピンボケと悲しい。写真でおいしさは表現できていないけど、また帰ったら食べに行くこと決定です。

デザートも充実しており、冒頭の写真のレモンタルトは甘すぎないところがサバビアンメルシー。ちょっと酸っぱいけど、おいしかったです。僕は何を食べたか覚えていませんが、やはり「甘すぎないね」という印象。フランスのデザートってもっと甘ったるい印象があるんですが、ここはそうでもないのね。

雰囲気がどことなく似ているホンワカムードのアッコとマサ、お誘いありがとう。今後もずっと仲良くね。仕事切り上げてアメリカへおいで、おいしいレス･･･んー、おいしいスターバックスに連れて行くから。おいしいベーグルとか。おいしいフィレオフィッシュとか。

アメリカでの食生活が早くも不安な今日この頃。

���e�� g_nagata : 07:05 | �R�����g (5)

2005年08月23日

怒涛の壮行会その4:マエマコ宅でランチ

壮行会第四弾はお店ではなく、会社のお友達の家でランチ。

結婚して田園都市線沿いに分譲マンションを買った同期夫婦に誘われて、ホームランチ。マンションは日当たり良好、広さも充分。これなら子供も飼える、じゃなかった、育てられます。同期嫁さんは中々の料理の腕前で、ちゃっちゃっと用意していました。

カッテージチーズのスモークドサーモン乗せ。ズッキーニを使ったヴィシソワーズ。これが全然野菜臭くないんです。そしてミートローフのベーコン巻き、トマト風味のソースをかけて。

むむ、やりますね。2年後にはうちの嫁もこれぐらいちゃっちゃと作れるようになってるかな。え、ムリ？

���e�� g_nagata : 02:10 | �R�����g (3) | �g���b�N�o�b�N

2005年08月22日

怒涛の壮行会その３:麻布「ハイナンジーファン食堂」V1

試作メニューが美味しい、壮行会第三弾：麻布十番ハイナンジーファン食堂。

試作メニュー・マサラシュリンプ

数ヶ月前、関西から東京に異動してきたKamesan嫁の会社友達ヒロコは美人でスタイルが良くって性格もいいという、なかなかいないタイプ。そんな彼女とは何度かそのこ＆フランクのサルサレッスンにてご一緒しました。最初は「サルサは難しい！」と言っていた彼女も二度目で大分面白くなったらしく、次回も行くぞと乗り気。

（フランク＆ソノコは毎週水曜日7時から、六本木のサルサクラブ「ラルンバ」にて大人気レッスン中）

ヒロコ

そんな彼女に六本木界隈で僕らがもっとも通い詰めているお店を紹介しないとと思い、当日の電話でなんとかハイナンジーファン食堂に席を確保することに成功。そしていきなり出てきたのが、冒頭の写真。恵比寿二号店で出すかもしれないという、南インドスタイルのマサラシュリンプでした。アシスタントシェフの大久保さんが特別に！と作ってくれました。よろこび。

パンチが効いたスパイシーなお味は抜群のおいしさ。これを恵比寿二号店のレギュラーメニューとして食べられる皆さんがうらやましいです。その後も定番メニューの黒胡椒風味のエビイカやら米麺やらチキンライスをこれでもかというぐらい食べまくる。

海老とイカのブラックペッパーソース

チャークウェイティアオ

チキンライス

締めは、以前の会食でじぶん日記のaiaiさんがお土産で持ち込んでくれたYa－Kunのカヤジャムをロティに塗ってムシャムシャと。いつもながら大満足です。

ロティ＆YaKunのカヤジャム

ハイナンジーファン食堂は、店長以下のスタッフが全員サービス精神旺盛でお喋り好き。ヒロコもすっかり仲良くなり、六本木界隈で働く彼女にとってお気に入りのお店が一つできた模様。最後に紹介できてよかったです。

ただいまレジ打ち中

実は今週は2回ハイナンに行くんですよね。自分の周りでもハイナンは大人気。

���e�� g_nagata : 13:30 | �R�����g (2)

2005年08月21日

怒涛の壮行会その２:表参道「レッドペッパー」

フォアグラが美味い、壮行会第ニ弾：表参道レッドペッパー。

　yukimoko’s IMY blog: Squeeeeeeeeze it!
　ねこのいちにち： 一握り

2000年の夏、つくばから東京に出たてで右も左もわからずキョトキョトしていた僕。友達づてに出会ったかっこよくて仕事もできる女性、アッコに連れて行ってもらったお店が表参道レッドペッパー。当時は表参道に行くだけでもかっこいい！というイメージだったのに、そんなところでお食事ってなんてメトロポリタンな人だろうか、と衝撃を受けたウブだった自分。

その後、毎年クリスマスや誕生日、ちょっとしたディナーをレッドペッパーで食べるうちに、すっかり気分は常連。まるで自分が開拓したかのように友達に紹介しまくっているのでした。

表参道駅から徒歩1分という立地上、この店の存在を知っている人は結構多いものの、いつも混んでいるから入れない人も。去年の10月末に出会ったCherinkoとYukimokoも昔から気にはなっていたとのことで、じゃあ食べに行こうよという流れに。

何度か延期したりキャンセルした後、やっとこさ行けることになったのが先週。写真の他にも数種類、けっこー食べまくりましたよ。

生ハムサラダ

冷製パスタ

スペアリブ

チョコムース、パンナコッタ、ラムレーズンアイスの三点盛り

六本木で働くCherinkoとYukimokoのライフスタイルは、僕が2000年に憧れていた「THEメトロポリタン」って感じ。縁もゆかりもなかった彼女らと仲良くなったのは、実は冒頭のアッコが主催してくれたハロウィンパーティでした。

　アッコ → レッドペッパー → ハロウィン → Cherinko/Yukimoko → レッドペッパー ← アッコ

と、人と場所の繋がりが一巡した夜。二人から貰った素敵な送別ギフトは、アメリカの新生活に使わせてもらうことにします。ありがとう。

「今度食事に行こうよ」と、多くの人が気軽に口にする言葉。行くといったら意地でも行きますよ。社交辞令に終わるぐらいだったら口にせず、律儀に生きて、いい縁を大切にしていこうっと。

���e�� g_nagata : 02:20 | �R�����g (2)

2005年08月19日

怒涛の壮行会その１:田町「すしかね」

出発を間近に控えたこの頃。

天然車海老子えび唐揚げ

ライブばっかりやってないで会社で書類申請やら引っ越して続きやらビザやらとめまぐるしい日々ですが、去り行く者にもう一つ欠かせない重要なもの、それは壮行会です。連れて行って貰えたお店から写真に残せたものを記録する日々が続きます。

第一弾：JR田町/都営線三田駅 すしかね

　YOu NEeD A KEN ? in Blog： 三大性欲

会社の同期が連れて行ってくれたすしかね、JR田町から細い小道の飲食街を5分程奥まで歩いたところに有ります。美味しくて値段もとってもリーズナブルなお店。すし屋なので魚が美味いのは当たり前として、なすの刺身やズッキーニなどの野菜系メニューもかなりイケます。

とってもこぢんまりとした店なので、2人以上でいく場合は予約は必須。この日は当初は同期2人と嫁合わせて4人で行く予定だったのですが、土壇場参加で最近仲良しになった空を飛ぶ人とそのお友達を含めて6人で食べることに。4人席でキュウキュウ言いながら食べまくりました。

入り口

岸和田産水なすのお刺身

ズッキーニのごま香り焼き

季節のお刺身盛合せ

あなご

インドマグロのかまトロ炙り

季節のにぎり盛合せ

この他にも5種類程頼みましたが、一人4000円程度と破格でした。これなら学生さんでもOKですね。お勧めです。

誘ってくれたKumiko、ありがとう！

���e�� g_nagata : 02:17 | �R�����g (4)

2005年08月09日

トラットリア・フクヒロにてほぼ定例食事会

定例食事会。

前回の代官山隠れ家レストラン食事会と同じメンバーで、浅草が誇る下町イタリアン、トラットリア・フクヒロへ。ここは、「おいしいイタリアンがあるんだ、今度行こうよ！」と、両国の蕎麦屋「業平屋」のご主人夫婦に2年ほど前に連れて行ってもらって以来、ちょこちょこと通い詰めています。だって、本当においしいんだもの。

5人で行って、2人前用コースを二つ。前菜4種、パスタ2種、ピザ2種、サラダ2皿、メインは肉と魚、デザート、コーヒー or 紅茶付き。もうね、お腹一杯ですよ。辛うじて全部食べることができたけど、4人前とは思えないボリューム感でした。

前菜：チーズ盛り合わせ

前菜：ポテトのオーブン焼き

前菜：海老のインボルティーニ

ポテトのオーブン焼きは、ポテトが茹でたてでなかったからか、ジューシーさに欠けてちょっと物足りず。その分、海老のインボルティーニは個人的に大ヒット。海老に生ハムを巻きつけて、じりじりと焼いたお料理なんですが、とにかくカリカリで香ばしい。海老の頭ってあんなに美味しいんだ。マンダム。

穴子とフレッシュトマトの冷製スパゲティーニ

パスタは2種類、個人的に一番のお勧めなカルボナーラと、冷製スパゲティーニ。こちらの穴子もほどよい塩加減と香ばしい焼き具合がスパゲティーニと最高にマッチしました。リピートしたくなりました。カルボナーラ画像は以前のエントリにて。

太刀魚のグリル

豚トロのタリアータ、バルサミコソース

サラダで気分をリフレッシュした後のメイン二皿は、太刀魚と豚トロ。カリカリに香ばしくグリルされた太刀魚はまるで鰻の白焼きのような歯ざわり。豚トロはコリコリとしていて、味付けも夏向けにサッパリ。一同、この頃にはお腹一杯だったのにペロリと平らげてしまいました。なんでこんなに美味しいんだろうと感激。

兄貴分の浅草フクヒロ、弟分の銀座アズーロ。いずれも気軽にワイワイ食べられるお勧めのイタリアンです。注意すべきは量。1人前がかなり大食いの男性向けなので、3人で2人前を頼むぐらいだと残さず食べることができます。文字通り太っ腹なお店。

店長、ごちそうさまでした！

　カテゴリ：フクヒロ/アズーロ
　Livedoorグルメ： フクヒロ
　Livedoorグルメ： アズーロ

���e�� g_nagata : 02:05 | �R�����g (2)

2005年08月08日

Syncopation企画#23:つね、北斎茶房にあらわる

世の中はコラボレーションで動きます。

Syncopationのリーダー＆アレンジャー＆ベース担当の、つね。10日間ぶっ続けでほぼ休み無しのハードなSyncopation日本ツアーを終えた彼が、北斎茶房に遊びにきてくれました。

頻繁に彼らのCD「Of Blue」をBGMとして流してくれている北斎茶房に感謝の気持ちを込め、おばあちゃんの畑で今朝取れたてのトウモロコシをお土産として持ってくるちょっとした気遣いが、こにくい。

彼は夏バージョンの北斎あんみつ、僕はかすてらパフェ。美味い美味いと食べました。

甘味をつつきながら、北斎茶房に置かせてもらうサンプラーCDに入れる曲はどうしようか、どうやったらもっと日本のオーディエンスに訴え掛けられるか、次のCDはどうやろうか、みたいな話をしながらあっという間に一時間経過。彼との会話はワクワクする内容でいっぱい。別に僕は彼のプロデューサーでもマネジャーでもないけど、一緒になって考えて自分ならではのアイデアを出せることがおもしろくって。

ボストン在住の彼、なかなか茶房に来れることも無いと思い、特製とろりわらび餅も注文し、二人でつつく。これ、本当にとろーりふんわりとしていて、今までのわらび餅へのモチャモチャとしたネガティブイメージが吹っ飛んだ一品です。わらび餅を「お土産にいかが？」とつねに薦めたらご購入。最近、何かと「お勧め上手」になりました。

と思ったら、お店で食べたわらび餅もお土産わらび餅も、北斎茶房さんからサービスしてもらっちゃいました。なんたるサービス精神。これだから茶房通いはやめられません。多少肥えようとも。ええ。

以前ここで紹介したサンプラーCDに入れる茶房チラシ、まだ最終案が固まっていないんですよね。先日、デザイナーの栗原由子がもう1パターン、素敵なものを作ってくれたんです。非常に迷いますが、最終的にはこちらになるかもしれません。

これだけだとイメージしづらいのですが、縦に観音開きなんです。しかも、パタン、パタンと3枚開きっていう。さすが栗エイター、考えることが違います。

できあがりは、またの機会にご紹介します。

最近のマイブームは自分が中心となって色々とコラボレーションをすること。お金をかけずに、新しいことをやって、自分が評価するものをプロモーションできるって素晴らしいなと感じてます。

　　　栗原由子
　　　　　　↑
　つね←僕→北斎茶房
　　　　　　↓
　　Blog読者さん

ということで、Blog読者の皆様、北斎茶房さんのホームページ製作に興味はありませんか？フォトグラファ、フードコーディネータは別途探しますので、素材を元にWebデザインしたい！というそこの貴方、Kamesan Dailyまで。

　カテゴリ： ボーカルグループ・シンコペーション
　　　　　　　彼らの写真、紹介、試聴、などなど個人的に応援しています
　カテゴリ： 北斎茶房
　　　　　　　東京・錦糸町から徒歩5分、人気沸騰中の和甘味カフェ

���e�� g_nagata : 02:05 |